Devis serveur, serveuse et extra

Lors de votre mariage, il est probable que le traiteur fournisse le personnel de service, à savoir maître d'hôtel et serveurs(euses). Toutefois, si vous avez choisi une formule ne comprenant que les plats, vous pouvez être amenés à recruter des serveurs et serveuses en extra. Ce besoin se vérifie fréquemment pour le vin d'honneur ou le cocktail apéritif : vous avez acheté les bouteilles et boissons diverses, vous avez également commandé les petits fours et amuse-bouches, il vous faut alors le personnel de service pour mettre en place l'ensemble et organiser le service.

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Quel est le prix d'un serveur ou serveuse pour un mariage ?

Les traiteurs et wedding planners pourront vous établir des devis pour une prestation de service lors de votre mariage. Ils dépendront de critères variés : notamment l’envergure de votre événement et ce que le travail demandé comprend.

La durée de l’événement a un impact sur le budget

Forcément, le prix ne sera pas le même si la prestation est unique - servir pendant tout un repas ou bien si elle se divise en plusieurs tâches comme l’accueil des invités et le service de coupes de champagne, le fait de faire passer les petits fours aux convives durant le cocktail, le service pendant le repas assis et enfin la découpe et le service du gâteau de mariage. De tels détails pourront venir gonfler votre note finale.

Ce que comprend la prestation de service

Ce qui peut être inclus dans la prestation d’un professionnel du service :

• le dressage de la table (nappes, serviettes, verres, assiettes, couverts),
• le service des boissons,
• la garniture des buffets,
• le service des assiettes si vous choisissez un service à l’assiette,
• le maintien des tables propres et le débarrassage des assiettes,
• la découpe et le service de vos gâteaux et pièces montées.

Pour un mariage à thème

Si votre mariage est à thème, il peut être pertinent pour faire vivre cet univers de demander à vos serveurs et serveuses de revêtir une tenue en lien avec ce thème. Ceci fera sans doute l’objet d’un supplément, à moins que vous ne fournissiez vous-même tous les costumes.